Mercado e prato do dia

Hoje foi dia de ir ao mercado comprar espinafre, porque sim.

O bom de trabalhar em casa é isso, ir ao mercado na hora que quiser, cozinhar a própria comida e tirar um tempinho para falar com vocês.

Voltando ao espinafre, muita gente torce o nariz para ele, poderia escrever a tarde toda sobre os benefícios dessa folhinha, mas se for ao google vai achar rapidinho, o importante apenas é eu gosto e muito! O mais bacana é que não gosto desde sempre, na verdade eu não gostava, mas com a reeducação e a low carb nosso paladar muda demais e muitas coisas antes não ingeridas por mim, agora fazem parte da minha dieta. O melhor é que o espinafre custa apenas R$ 0,98 no mercado aqui.

Vocês tem o costume de ir ao mercado? Sofrem para achar coisas saudáveis? Eu também! Não sei qual o problema das redes, mas na região que moro não encontro orgânicos, não encontro chocolate amargo, não encontro nata (isso ninguém encontra, então ok!), o creme de leite da Nestlé é caro demais, não existem os adoçantes corretos, enfim, uma série de coisas que passaria a vida contado para vocês. Tem umas semanas minha sobrinha linda nasceu (Sofia gata, maravilhosa), fomos visita-la na maternidade e resolvi fazer um tour pelos mercados e hortifrutis da Zona Sul... Que doloroso ver todos os produtos maravilhosos nas prateleiras, muito orgânico, ovos caipiras, chocolates lindt, é bem tenso viu. Quem sabe um dia não teremos isso por todo o Rio de Janeiro.

Aqui em casa não costumo fazer comprão do mês, primeiro não tenho onde guardar, segundo porque uso muito perecível e por último, com tudo caro do jeito que está nem se quisesse faria comprão do mês. Gosto de pegar promoções e estudar preços, mas isso tudo sem enfrentar o aniversário Guanabara.

A sessão mais frequentada por mim no mercado são hortifruti, açougue e laticínios, as outras coisas praticamente não entram aqui em casa. E apesar de ter filha pequena (minha bebê tem 7 anos), tento manter a linha com ela o tanto que consigo. Como diz a Lara Nesteruk, a única pessoa responsável pelo que seu filho come é você, afinal ele não tem dinheiro para ir no mercado comprar porcaria.

Jamais passe direto por essas prateleiras, pois aí vocês encontram os melhores alimentos, sabores e remédios. Tentei tirar fotinho para vocês verem que mesmo em um mercado podrinho podemos encontrar algumas coisas interessantes. Lógico que preferia tudo orgânico, mas não tem, então vai esse mesmo. Novamente citando a Lara, melhor comer couve com veneno do que comer pão.

 No final de tudo comprei quase nada, afinal fui apenas para o espinafre, mas trouxe abobrinha, cebola, tomate e palmito (milagrosamente estava barato!). As coisas não são lindas como no programa da Bela Gil (na real nunca vi aquelas coisas bonitonas e super coloridas, onde eu moro não tem). Compro sempre de pouquinho, para não estragar e assim evitamos o desperdício, na esquina da minha rua também tem uma feira, as sextas, mas sinceramente acho a feira tão caída, com preços nada bacanas, no meu bairro tem um hortifruti, mas dificilmente vou lá.

E aí chegamos no prato do dia. Do que trouxe do mercado só usei o espinafre e o palmito. O restante já tinha aqui, e de verdade, só comprei abobrinha porque estava barato, rs.

Almoço hoje foi sobrecoxa na panela de pressão, berinjela, espinafre, palmito e essa couve e repolho que joguei na panela de pressão depois que o frango estava quase pronto para cozinhar mais um pouquinho, fica um gosto maravilhoso e adoro fazer isso com verduras e legumes, acho que passa o gosto de uma coisa para outra e fica mais saboroso, o tempero do frango fica a gosto, curto usar cebola, alho refogadinho na banha (isso mesmo banha), pimenta do reino, curry, sal, cominho, orégano e outras coisitas, dependendo da carne e do legume. Experimentem essa coisa de jogar os legumes junto, é algo simples, mas que muita gente por preguiça, não faz.

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